日本の国民食といわれるほど愛されているカレーは明治の頃に伝えられ、それからおよそ一世紀を経て子どもから大人までも魅了する料理に成長しました。今では立派な日本の食文化になっています。食事のみにとどまらずお菓子にも使われるようになりました。 カレー粉は、スパイスとハーブの芸術品ともいわれ約20～30種類もの香辛料を組み合わせて作られた混合香辛料です。多くの香辛料には様々な効能もあり、香辛料の辛みで塩分を抑えて減塩にもつながり、風味ある刺激的な香りは食欲の増進などとして漢方薬にもなりました。 スパイシーなカレーシーズニングを使って味付けし、スパイスの持つ香り、辛味、色味が際立った飽きのこないおいしさで楽しませてくれます。